Die „Zauberknolle“ Kurkuma ist bei uns hauptsächlich als Küchengewürz bekannt. In fernöstlichen Ländern allerdings dient sie bereits seit Jahrtausenden als Heilmittel. Bei Kurkuma Kapseln ist der Hauptbestandteil des uns bekannten Currypulvers und zeichnet sich verantwortlich für die satte gelbe Färbung. Curcumin, als Zusatzstoff ist in diversen Lebensmitteln zu finden, deklariert wird es hierbei als E 100. Angereichert werden zum Beispiel Margarine, Senf und Wurstwaren. Studien belegen, dass Kurkuma Kapseln im Bereich der Alzheimer, Arthrose und Arthritis Erkrankungen erstaunliche Ergebnisse abliefern.
Kurkuma Kapseln – Die wichtigsten Infos zuerst:
Bei Kurkuma Kapseln handelt es sich um:
- natürliches Kurkumapulver
- Curcumin Extrakte
- Piperin (schwarzer Pfeffer)
Kurkuma – was ist besser Kapseln oder Pulver?
Wer sich für Kurkuma Kapseln entscheidet, profitiert von der leichten Einnahme. Zudem ist die Kapsel geruchsneutral und es gibt die Kapseln in veganer Form. Unter den vielen unterschiedlichen Präparaten bei den Nahrungsergänzungsmitteln befinden sich solche, die mit Piperin und hochdosiertem Curcumin angereichert wurden.
Für die Gruppe der Verbraucher gestaltet es sich einfach, die Kurkuma Kapseln über einen Onlineversand zu ordern. Es ist ein leichtes sich über unterschiedliche Preise zu orientieren und zu informieren, wenn es sich um diverse verschiedene Rezepturen, Dosierungen, Zusammensetzung und, ob es sich um tierische oder vegane Kapselhüllen handelt.
Die Inhalte der Kapseln reichen von einfachem Curcuma – Pulver bis hin zu reinem Curcuma und mit oder ohne beinhaltetem Pfeffer. Bei der Frage welches Kurkuma besser ist, ob Kapseln oder Pulver gibt es kein falsch oder richtig. Generell sollte es sich jedoch um möglichst hochwertiges Curcumin handeln, die Bio – Eigenschaften sind ein wichtiger Faktor.
Die Qualität ist ein bedeutender Baustein einer hochwertigen und gesunden Ernährung. In unabhängigen wissenschaftlichen Studien wurde bewiesen, dass sich ein Erfolg jedoch erst bei längerer Einnahme, die mehrmals am Tag erfolgen sollte, einstellt.
| Vorteile Pulver: | Nachteile Pulver: |
| große Auswahl an Bio – Produkten | ausreichende Menge ist schwierig zu dosieren |
| vielseitig einsetzbar | Pulver wird häufig gestreckt |
| bei regelmäßiger Einnahme eine Vorbeugefunktion | geringer Curcuminanteil (rund 2- 7 %) |
| antioxidative Wirkung gegen freie Radikale | kann Gegenstände und Hände verfärben |
Das Pulver ist für diejenigen hilfreich, die sich schwer mit dem Schlucken von Kapselpräparaten tun, aber nicht auf eine Kurkuma Wirkung verzichten möchten. Kurkuma Kapseln sind leicht einzunehmen und sind aufgrund ihrer Zusammensetzung gegen unterschiedliche Erkrankungen effektiv einzusetzen. Natürlich sollte beim Kauf des Nahrungsergänzungsmittels ein vertrauenswürdiger Anbieter das Hauptargument sein.
| Vorteile Kapseln: | Nachteile Kapseln: |
| einfache Einnahme | zweifelhafte Qualität und Zusammensetzung |
| geschmacksneutral | relativ kleine reine Bio – Qualität verfügbar |
| hohe Curcumin – Dosierung durch Extrakte | sind kostenintensiver |
| einfach im Büro oder auf Reisen einnehmbar | Auswahl von geeigneten Produkten gestaltet sich schwierig |
Kurkuma Kapseln sind nicht nur leichter einzunehmen, sie eignen sich auch besser für Vorbeugemaßnahmen bei Krankheiten wie Alzheimer, Arthritis uvm. Kapseln beinhalten in der Regel schon schwarzen Bio – Pfeffer.
Warum sollten es Kurkuma Kapseln sein und was ist beim Kauf zu beachten?
Hochdosierte Curcuma Kapseln wirken positiv gegen Krankheitserreger wie zum Beispiel bei:
- Entzündungen
- Schmerzen
- Verdauungsproblemen
- laut Studien therapeutische Wirkung gegen Alzheimer
Allerdings muss es sich bei diesen Faktoren um hochdosierte Kurkuma Kapseln handeln, die die drei wichtigen Bestandteile beinhalten. Hierbei sollte es sich um ein natürliches Kurkumapulver handeln, am besten um einen Extrakt. Zudem ist Piperin von größter Wichtigkeit, welches eine positive Wirkung erst möglich macht.
Verbraucher müssen beim Kurkuma Kauf auf einiges achten. Generell sind Kriterien wie beispielsweise ein Bio – Zertifikat oder Bio- Qualität anzustreben. Des Weiteren andere Aspekte wie:
- Nachweis fehlender Schadstoffbelastung
- keine Bestrahlung
- keine Gentechnik
- keine Füllstoff oder andere Trennmittel
- keine Gewürzmischungen wie Curry, sondern reines Curcuma
- Herkunftsland (Produkte aus Indien und Sri Lanka bevorzugen)
- Angabe des Curcumin – Gehaltes
- Zugabe von schwarzem Pfeffer oder Bio – Perine
Händler oder Verkäufer von Kurkuma Kapseln, die bei ihren Produkten von Beseitigung, Linderung oder dem Verhüten von Krankheiten sprechen oder sogar damit Werbung betreiben, machen sich nicht nur strafbar, sie verstoßen auch gegen die Health – Claims – Verordnung (EG Nr. 1924/2006) und sind alles andere, nur nicht als seriös zu bezeichnen.
Checkliste für den Kurkuma Kapseln Kauf
In der Zutatenliste sollte der Prozentwert der Inhaltsstoffe und der Inhaltsliste in mg – Werten angegeben sein. Zudem muss es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel handeln, indem sich weder Magnesiumsalze und Magnesiumstearat befinden. Des Weiteren dürfen sie keine Wirkstoffe wie Silciumdioxid und kein Kalziumcarbonat aufweisen.
Bei den als Bio zugelassenen Kapselhüllen (vegan) ist Hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) unbedenklich.
Wer sich für die Einnahme von Kurkuma Kapseln entscheidet, führt seinem Körper wertvolles Curcumin zu. Dadurch steigt nicht nur die Bioverfügbarkeit enorm an, sondern kann auch krankheitsbedingten Beschwerden vorbeugen.
Bei den Kapselhüllen gibt es folgende Unterschiede:
- mit tierischen Kapselhüllen
- vegane Kapselhüllen
- hochwertige Hüllen (besondere Zusatzstoffe)
Darum ist die Bioverfügbarkeit wichtiger als der Curcumin – Anteil
Der Großteil der sich im Handel befindlichen Produkte bestehen in der Regel aus Präparaten mit Piperin/ Bioperin. Diese beinhalten leider keinen hohen Curcumin- Anteil. Studien belegen, dass sich Kurkuma im Dünndarm sehr schlecht resorbiert und auf direktem Wege wieder ausgeschieden wird.
Eine gewünschte Wirkung tritt somit nicht ein, da der Körper es nicht verwerten kann. Fazit: es kommt darauf an, wie gut sich die Eigenschaft gestaltet, dass Kurkuma von einem Körper aufgenommen wird und nicht auf die verzehrten Mengen. Höhere Aufnahmeraten erzielen daher Kurkuma Kapseln in Mikrokristallisation.
Inhaltsstoffe und Wirkung
Die Inhaltsstoffe von der Kurkuma Pflanze sind im Einzelnen:
- ätherische Öle
- Stärke
- Ferulasäure (organische Verbindung)
- Kaffeesäure (sekundärer Pflanzenstoff)
- Vitamine
- Mineralstoffe
- Eiweiß
- Resin (flüssiges Naturharz)
Insgesamt finden sich in einer Kurkuma Knolle über 90 unterschiedliche Inhaltsstoffe. Die antioxidative Wirkung wird durch den gelben Farbstoff erzeugt. Dieser dient der Pflanze zum eigenen Schutz und als Wirksubtanz und Abwehrstoff von Krankheitserregern und Bakterien. Curcumin ist lipophil, bedeutet: löst sich gut in öligen Substanzen und gilt gleichzeitig selber als Fettlöser.
Dank neuer Analyseverfahren (Elektrophorese, RNA – Biologie, photometrischen Analysen) konnte in den vergangenen Jahren die große Bandbreite der Heilwirkung von Kurkumin festgestellt werden. Als Arzneimittel verwendet helfen Kurkuma Kapseln gegen:
- Kreislaufprobleme
- Pilzinfektionen
- Rheuma
- Arthrose
- Hepatitis
- Menstruationsbeschwerden
- unterschiedliche Entzündungsprozesse
Zudem wirkt Kurkuma appetitanregend, wirkt antibakteriell und antimikrobiell. Es verfügt über leberschützende Eigenschaften, stärkt die Gallenblasenfunktion und schützt das Atmungssystem und alles ohne jegliche Nebenwirkungen aufzuweisen.
Weitere Wirkungsweisen von Kurkuma Kapseln:
- harntreibend
- cholesterinsenkend
- nervenstärkend
- beugt Thrombosen vor
- verhindert Fettablagerungen in Arterien
Die Kapseln können präventiv gegen Herzinfarkt und Schlaganfall eingenommen werden.
Curcuma Kapseln wirken sich auch positiv auf das Verdauungssystem aus. Sie bekämpfen Völlegefühl, Blähungen oder einen unangenehmen Druck im Bauch. Die Curcumin Inhaltsstoffe stimulieren die Bildung von Gallen – und Magensaft und regen so die Verdauung an. Die Wirkstoffe kommen besonders der Fettverdauung zugute.
Kurkuma Kapseln zur Gewichtsreduktion
Curcumin wirkt anregend auf den Stoffwechsel und begünstigt eine Gewichtsreduktion. Durch die Einnahme von Kapseln wird eine vermehrte Magensaft – Produktion gefördert, dadurch bedingt die Verdauung beschleunigt und ein Völlegefühl kann fast nicht mehr entstehen.
Kurkuma Kapseln verfügen über Bitterstoffe, die das Verlangen nach Süßem reduzieren und die Galle kommt in Wallung. Der vermehrte Gallensaft wiederum fördert die Fettverdauung, dadurch scheidet der Körper mehr Fett aus und kann somit nicht eingelagert werden. Curcumin behindert die Synthese der Fettsäuren und zerstört gleichzeitig Fettzellen.
Weitere Anwendungsgebiete von Kurkuma Kapseln sind:
- Arthritis
- Senkung des Cholesterinspiegels
- Linderung von Arthrose
- Minderung von Rheuma – Rheuma Beschwerden
- hilfreich bei hohem Blutzucker
- gegen Beschwerden bei Gallen – und Lebererkrankungen
Kurkuma Kapseln sind sogar im Beautybereich einsetzbar. Die Inhaltsstoffe wirken antibakteriell und abschwellend, sie fördern so die Hautdurchblutung. Curcumin ist reich an natürlichen Antioxidantien, was effektiv der Faltenbildung vorbeugt. Ebenso anzuwenden bei Problemen mit der Haut, die zu Entzündung neigt und gleichzeitig pflegt das Gewürz.
Fakten über Kurkuma
Kurkuma wird in asiatischen Regionen seit Jahrtausend genutzt und geschätzt. Währenddessen war die Pflanze in Nordamerika und Europa nur als Zierpflanze, zum späteren Zeitpunkt dann als Gewürz bekannt. Erst in den vergangenen 50 Jahren wurden die Heilkräfte erforscht und erkannt.
In der Regel kommt Kurkuma Pulver zu medizinischen Zwecken und als Gewürz zum Tragen. Kurkuma ist in geringen Mengen in Currygewürzmischungen enthalten. Zur Behandlung von bestehenden Erkrankungen allerdings ist diese Menge nicht ausreichend.
Reines Kurkuma kann sehr schlecht vom menschlichen Körper aufgenommen werden. Zu diesem Zweck ist es von Bedeutung, Pulver mit schwarzem Pfeffer und Öl zu verwenden.
Sind Krankheiten bereits vorhanden, sollte der Anwender auf den Wirkstoff Curcumin in Kapselform zurückgreifen. Zum einen wird die Dosierung erleichtert, zum anderen wird sichergestellt, dass die Dosis ausreichend ist. Überdosierungen sind ausgeschlossen, denn Nebenwirkungen oder Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten sind nicht bekannt.
Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen, dass Kurkuma eine positive Wirkung auf die Gesundheit hat und effektiv Krankheiten bekämpft.
Im Allgemeinen ist Kurkuma nebenwirkungsfrei. In Einzelfällen existieren Belege, dass sich Übelkeit, Durchfall oder Magen – Darm – Beschwerden einstellten. Schwangere, stillende Mütter und Kinder unter 12 Jahren sollten von einem Kurkuma Konsum absehen!
Alles über Kurkuma Kapseln
Kurkuma Kapseln gehören der Gruppe der Nahrungsergänzungsmittel an. Das beinhaltende Pulver wird aus getrockneten Kurkumawurzeln gewonnen. Beim Kapsel Kauf sollten gerade Veganer darauf achten, ob es sich um eine vegane Hülle handelt.
Curcumin Kapseln sind in unterschiedlichen Dosierungen erhältlich. Der Nutzer kann sich nach seinem persönlichen Bedarf richten. Kapseln können in dieser Darreichungsform genutzt oder sie können geöffnet werden, um sie über Speisen zu streuen oder in Speisen einzurühren.
Beim Kauf bitte genau auf die Inhaltsstoff achten, denn in einzelnen Fällen sind andere Stoffe beigemischt. Hierbei handelt es sich oftmals um Piperin, welches von Allergikern nicht immer vertragen wird. Der Stoff der aus schwarzem Pfeffer gewonnen wird, verstärkt die Wirkung von Kurkuma.
Nutzen und Wirkung von Kurkuma Kapseln
Die Hauptinhaltsstoffe von Kurkuma Kapseln sind Curcumoide. Die sekundären Pflanzenstoffe bestehen aus drei unterschiedlichen Komponenten. Der wohl wichtigste Wirkstoff ist das Curcumin, was auch als Gewürz und Färbemittel bekannt ist. (Lebensmittelzusatznummer E 100).
Studien zeigen, dass Curcumin krebshemmend, antioxidativ und schmerzlindernde Eigenschaften aufweist. Zudem gibt es eine entzündungshemmende und schmerzstillende Wirkung, was die Kurkumin Kapseln zu einem wirksamen pflanzlichen Arzneimittel werden lässt.
Fast genau so effektiv und wirksam sind die vorhandenen ätherischen Öle, die nachweislich antimikrobiell, antiviral und antimykotisch wirken. Die ätherischen Öle zeichnen sich zudem für eine verbesserte Aufnahme im menschlichen Organismus verantwortlich und verstärken außerdem die Heilwirkung.
Kurkuma Kapseln verfügen nachgewiesen über folgende Inhaltsstoffe:
- Eisen
- Mangan
- Vitamin B6
- Kupfer
- Polysaccharide
- Ferulasäure
- Kaffeesäure
- Mineralstoffe (Kalzium, Phosphor, Chrom, Kalium, Seelen, Zink)
- Eiweiß
- Vanillesäure
- Naturharz Resin
Kurkuma hilft bei der Vorbeugung und der Behandlung von Krebspatienten. Zu den positiven Effekten gehören:
- Hemmung der Entstehung und Ausbreitung von Metastasen
- Aktivierung eines Gens, welches zum Abtöten der Krebszelle führt
- unterstützt die Strahlenbehandlung (Chemotherapie)
- Stärkung der Doppellipidschicht von Zellmembranen
Kurkuma Kapseln haben so weit bekannt, keinerlei Nebenwirkungen oder Nachteile und können problemlos eingenommen werden. Ausnahmen bilden Personen, die unter Gallensteinen leiden, diese sollten im Vorfeld mit ihrem Arzt besprechen, ob die Kapseln geeignet sind.
Das gleiche gilt für Menschen, die eine chronische Erkrankung haben und dauerhaft Medikamente zu sich nehmen (Blutverdünner, Diabetesmedikamente). Auch hier sollte vor Beginn der Einnahme ein Arzt konsultiert werden.
Herkunft und Geschichte von Kurkuma
Bevor Marco Polo das Gewürz mit nach Europa brachte, wurde es von einem griechischen Arzt schon Jahrtausende vor Christus als Heilmittel deklariert. Als Medikament und Gewürz ist Kurkuma schon seit mindestens 4.000 Jahren bekannt.
Vor ungefähr 50 Jahren kamen die uns heute bekannten Currymischungen in die Supermarkt Regale und wurden bereits da intuitiv mit schwarzem Pfeffer kombiniert. Curcumin ist Bestandteil diverser Produkte und aus den Gewürzregalen nicht mehr wegzudenken.
Die Kommission E (Sachverständigenkommission, fokussiert auf pflanzliche Arzneimittel), sprach dem Kurkuma eine generelle Wirkung unter anderem bei Alzheimer, Verdauungsstörungen und Appetitlosigkeit zu.
Kurkuma in Kapselform vereint mehrere positive Faktoren, denn so kann dem Körper eine größere Menge an Curcumin zugeführt werden. Bei Kurkuma Kapseln sind unterschiedliche Darreichungsformen erhältlich, wobei die Anteile der Curcuminoide schwanken können.
